מגזין "הארץ" / האם יכול להיות שהדרך לחיים טובים יותר עוברת בבישול נכון יותר?

05.01.21 איתן לשם

"על טעם ועל רוח" הוא ספר בישול חדש וקצת שונה. הוא משלב מתכונים ועקרונות חיים מהמזרח, כדי לשפר את הקוראים כטבחים וכיצורים חיים כאחד. השף שמאחורי הספר מנסה לתמצת את התורה ומסביר מדוע לא נכנס לסופרמרקט כבר שנתיים.

לקריאת הכתבה לחצו כאן